培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)堅(jiān)持專業(yè)發(fā)展與旅游行業(yè)發(fā)展緊密相連，堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合的特色辦學(xué)模式，以知名旅游景點(diǎn)、星級(jí)酒店作為實(shí)習(xí)及就業(yè)基地，加強(qiáng)與本地旅游企業(yè)和政府部門的合作交流，培養(yǎng)的學(xué)生能夠從事導(dǎo)游業(yè)務(wù)、會(huì)展及旅游企業(yè)管理、旅游行政管理、酒店經(jīng)營與管理、餐飲娛樂服務(wù)管理等。

主干課程：管理學(xué)；旅游學(xué)概論；旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)；旅游市場營銷學(xué)；導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)；導(dǎo)游與旅行社管理；旅游法規(guī)與職業(yè)道德；旅游飯店管理；酒店前廳與客房管理；餐飲服務(wù)管理；旅游禮儀；人力資源學(xué)；旅游電子商務(wù)；旅游心理學(xué)等。

學(xué)制與層次：三年，?？?/span>

就業(yè)與發(fā)展方向：該專業(yè)就業(yè)范圍廣泛，可從事導(dǎo)游服務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、飯店服務(wù)與管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、會(huì)展經(jīng)營與管理、旅游行政管理、旅游市場營銷等以及與商業(yè)、休閑服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與管理，也可通過事業(yè)單位招考到旅游局等行政事業(yè)管理部門工作。

專業(yè)特色與優(yōu)勢：本專業(yè)緊密結(jié)合學(xué)校應(yīng)用型人才的培養(yǎng)定位，堅(jiān)持專業(yè)發(fā)展與旅游行業(yè)發(fā)展緊密相連，師資建設(shè)和學(xué)生培養(yǎng)與政府旅游管理部門、企事業(yè)單位緊密合作，堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合、互為提升的特色辦學(xué)模式。對外加強(qiáng)與國際旅行社、魯商博爾曼酒店、臨沂賓館、蒙山管委會(huì)等旅游企業(yè)和政府部門的合作交流，為社會(huì)培訓(xùn)旅游管理專業(yè)人才等方面也做出了顯著的成績。