培養(yǎng)目標

校企合作共建專業(yè)，培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營管理和國際郵輪服務理論與管理理論和技能， 基礎扎實、知識面寬、具有創(chuàng)新精神， 實踐能力強， 知識、能力、素質協(xié)調統(tǒng)一， 能適應酒店業(yè)、國際郵輪業(yè)發(fā)展需要， 從事酒店管理、國際郵輪服務、涉外導游等工作的，接受現(xiàn)代星級酒店服務管理和國際郵輪服務標準化職業(yè)素養(yǎng)訓練的應用型高級管理專門人才。

核心課程

郵輪概論、航海學、郵輪客艙服務實訓、應急撤離實訓、國際郵輪管理、郵輪安全、航海管理英語、國際商法概論等八門企業(yè)特色培訓課程，以及旅游學概論（雙語）、酒店管理概論（雙語）、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店運營管理、酒店管理信息系統(tǒng)等酒店管理專業(yè)課程。

就業(yè)去向

國際郵輪公司、高星級酒店、海運企業(yè)等。