酒店管理專業(yè)

本專業(yè)秉承“明體達用”的辦學(xué)思想，堅持素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)并重的原則，以專業(yè)化、應(yīng)用型、開放式、國際化為特色，為酒店、餐飲及相關(guān)服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)能夠勝任中高級管理崗位的職業(yè)經(jīng)理人。其開設(shè)的主干課程有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、旅游學(xué)原理、旅游統(tǒng)計學(xué)、旅游市場營銷學(xué)基礎(chǔ)、旅游信息管理導(dǎo)論、現(xiàn)代酒店導(dǎo)論、酒店服務(wù)基礎(chǔ)、酒店人力資源管理、酒店房務(wù)管理、餐飲管理。

自然地理實習(xí)廬山