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院校登錄

專業(yè)介紹

黔南民族師范學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

?酒店管理專業(yè) (文理兼招)(本科、學(xué)制4年)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,掌握現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能,了解酒店管理學(xué)理論前沿和發(fā)展動態(tài),具備較強的酒店專業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力,重點培養(yǎng)創(chuàng)意、服務(wù)、營商三方面的、具有國際視野、管理能力、服務(wù)意識、創(chuàng)新精神,能夠扎根民族地區(qū),從事與酒店業(yè)相關(guān)的經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等方面工作,服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程:旅游學(xué)概論、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、酒店公共關(guān)系、旅游經(jīng)濟學(xué)、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店人力資源管理、金鑰匙服務(wù)哲學(xué)、金鑰匙職業(yè)修煉、酒店安全管理、財務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水經(jīng)營與管理等。


來源:福建高考早知道,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。