化學與化工學院于2008年1月成立，由原化工與能源學院與化學科學學院合并組建。學院的前身是1952年全國院系調(diào)整時，由中南地區(qū)幾所大學的化工系合并組建的華南工學院化工系。1960年創(chuàng)辦化學系，20世紀80年代初，化學系更名為應用化學系。1994年由化學工程研究所、化工系、應用化學系、環(huán)境研究所合并成立化工學院。2002年，應用化學系并入理學院，2004年獨立建制為化學科學學院。2004年化工學院調(diào)整學科規(guī)劃和布局，擴展為化工與能源學院。2008年，學校學科調(diào)整，將化工與能源學院和化學科學學院合并，更名為化學與化工學院。

        學院擁有化學工程與技術一級學科博士碩士學位授予權，全國第四輪學科評估結(jié)果為A-，是學校工程學ESI全球排名千分之一的主要貢獻者。擁有化學一級學科博士碩士學位授予權，化學學科ESI排名進入全球千分之一。學院自1995年起即批準設立“化學工程與技術”博士后流動站，2009年設立“化學”博士后流動站。

        學院開設化學工程與工藝、應用化學、制藥工程、能源化學工程4個本科專業(yè)，其中化學工程與工藝專業(yè)入選國家一流專業(yè)、應用化學專業(yè)入選國家一流專業(yè)、應用化學專業(yè)入選教育部首批“強基計劃”、能源化工專業(yè)入選廣東省一流專業(yè)、制藥工程入選廣東省一流專業(yè)、《化工設計》入選首批國家級一流本科課程(金課)、《化工原理》入選國家級精品資源共享課程。學院現(xiàn)有在校學生2331人，其中本科生1141人，研究生1224人。

        學院有四棟科研實驗大樓，總用房面積2萬余平方米，設備資產(chǎn)近3億元。擁有教育部傳熱強化與過程節(jié)能重點實驗室、廣東省綠色化學產(chǎn)品技術重點實驗室、廣東省燃料電池技術重點實驗室、廣東省功能分子工程重點實驗室、廣東省綠色精細化學產(chǎn)品工程技術研究中心、廣東省熱能高效儲存與利用工程技術研究中心、廣東省先進涂層工程技術研究中心、廣東省創(chuàng)新制藥工藝與過程控制工程藝術研發(fā)中心、中德“無機膜用于清潔能源和潔凈環(huán)境”聯(lián)合實驗室、廣東高校工業(yè)廢棄物資源化利用工程技術研究中心等12個省部級研究機構。

        學院現(xiàn)有教職工236人，其中專任教師188人，教授等正高職稱97人，副教授等副高職稱67人，博士生導師82人。目前學院有全職院士1人、雙聘院士2人、國家級高層次人才11人、國家四青人才17人、入選國家“百千萬人才工程”1人、廣東省杰青8人，廣東省“南粵百杰”2人、廣東省特支計劃創(chuàng)新/領軍人才4人、珠江學者5人、廣東省教學名師2人、南粵優(yōu)秀教師5人、教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃17人。

        歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，特別是經(jīng)過學?！?11工程”和“985工程”建設，學院在人才培養(yǎng)、學科建設和科學研究等方面取得了顯著成績。學院已為國家化學工程與技術、精細化學品技術、應用化學、基礎化學、能源高效利用、系統(tǒng)集成及裝備等領域輸送大批本科生、研究生及博士生。在科學研究方面，我院教師承擔了多項國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金重點項目、國家杰出青年基金項目和一大批國家自然科學基金、廣東省科學基金、國家部委的科研和教學研究項目，以及工業(yè)企業(yè)委托技術開發(fā)項目。2007年、2015年學院獲得國家科技發(fā)明二等獎共兩項。2018年學院在Science主刊以第一作者和通訊作者單位發(fā)表研究論文一篇。2017年，化學學科入選“雙一流”大學建設的“一流學科”，學院牽頭學?！澳茉磁c環(huán)境”學科群的建設，現(xiàn)正勇立于“雙一流”建設潮頭。