華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院成立于2013年，前身是1999年成立的華南師范大學(xué)旅游管理系（獨(dú)立建制）。學(xué)院位于華南師范大學(xué)廣州大學(xué)城校區(qū)。這里是粵港澳大灣區(qū)世界級旅游區(qū)的核心地帶，是國內(nèi)旅游服務(wù)業(yè)最發(fā)達(dá)，旅游教育國際化程度最高的區(qū)域，辦學(xué)區(qū)位條件極為優(yōu)越。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)本科專業(yè)，均已于2020年通過聯(lián)合國世界旅游組織UNWTO-TEDQUAL旅游教育質(zhì)量認(rèn)證。旅游管理入選教育部首批國家級一流本科專業(yè)，酒店管理入選廣東省一流本科專業(yè)，會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理入選廣東省特色專業(yè)。根據(jù)2021年發(fā)布的軟科中國大學(xué)專業(yè)排名，旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)專業(yè)的國內(nèi)排名分別是第21位、第8位和第11位。

學(xué)院擁有學(xué)術(shù)型旅游管理、專業(yè)型旅游管理和職業(yè)技術(shù)教育（旅游服務(wù)）三個(gè)碩士點(diǎn)，在讀研究生200余人。學(xué)院現(xiàn)有教職員工43人，其中教授6人，國家文化和旅游部青年專家5人，全國旅游教育名師1人，形成了新媒體營銷與服務(wù)創(chuàng)新、生態(tài)文明與鄉(xiāng)村旅游、教育旅游與休閑教育三個(gè)特色鮮明的科研團(tuán)隊(duì)。近五年來，學(xué)院獲批立項(xiàng)國家自然科學(xué)基金和國家社會(huì)科學(xué)基金共17項(xiàng)（國家自然科學(xué)基金海外合作重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)），獲批各類省部級縱向課題和橫向課題74項(xiàng)，在國內(nèi)外重要刊物上發(fā)表論文超過150篇。學(xué)院下設(shè)研學(xué)旅行與休閑教育研究中心、文化產(chǎn)業(yè)與文化地理研究中心、華南生態(tài)文明研究中心、粵港澳大灣區(qū)旅游發(fā)展研究中心和海上絲綢之路旅游研究院等研究平臺(tái)。

為滿足國內(nèi)中小學(xué)素質(zhì)教育改革和后疫情時(shí)代旅游與教育的深度融合發(fā)展，對于卓越創(chuàng)新型旅游人才的迫切需求，2020年學(xué)院確立了“旅游+教育”的新發(fā)展戰(zhàn)略，將旅游的教育價(jià)值全面融入學(xué)院的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和學(xué)生發(fā)展。學(xué)院的辦學(xué)使命是培養(yǎng)新文旅消費(fèi)時(shí)代的體驗(yàn)設(shè)計(jì)師，具備批判思維和創(chuàng)新意識(shí)的旅游和教育跨界融合的引領(lǐng)者，致力于為國民創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的旅游和休閑體驗(yàn)。學(xué)院的戰(zhàn)略愿景是成為粵港澳大灣區(qū)一流的旅游教育機(jī)構(gòu)。

學(xué)院將人才培養(yǎng)視為立院之本，高度重視人才培養(yǎng)質(zhì)量，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)深造。近年來學(xué)生在各類學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和科研大賽中屢獲佳績，先后獲得中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國銅獎(jiǎng)、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽紅色專項(xiàng)二等獎(jiǎng)、“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽國家級銅獎(jiǎng)和大學(xué)生世界遺產(chǎn)保護(hù)提案大賽全國總決賽冠軍等獎(jiǎng)項(xiàng)。本科畢業(yè)生保送或考取上海交通大學(xué)、中山大學(xué)、北京師范大學(xué)、華東師范大學(xué)、華南理工大學(xué)、廈門大學(xué)等國內(nèi)985名校，以及美國約翰霍普金斯大學(xué)、瑞士酒店管理學(xué)院、英國伯明翰大學(xué)、澳大利亞悉尼大學(xué)等世界名校，研究生升學(xué)率超過20%。學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率高，知識(shí)創(chuàng)新能力和社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng)，就業(yè)區(qū)域主要集中在珠三角核心城市，行業(yè)去向集中于旅游和教育領(lǐng)域，在華南地區(qū)有著優(yōu)良的口碑和很高的業(yè)界認(rèn)可度。

旅游管理專業(yè)解讀

1.專業(yè)定位 

旅游管理是一門研究旅游休閑經(jīng)營管理及其社會(huì)影響的新興的交叉型學(xué)科，其學(xué)科體系涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、哲學(xué)等多門學(xué)科知識(shí)。結(jié)合自身地緣優(yōu)勢，旅游管理專業(yè)立足粵港澳大灣區(qū)、服務(wù)全國、面向世界，致力于為旅游休閑業(yè)及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)具有批判思維、服務(wù)精神、需求洞察、社會(huì)溝通、創(chuàng)新設(shè)計(jì)和卓越執(zhí)行力的高素質(zhì)國際化應(yīng)用型行業(yè)精英。旅游管理專業(yè)緊密與國際接軌，目前已通過聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）的專業(yè)認(rèn)證，形成了一套完善的學(xué)科培養(yǎng)體系。近年來，我院旅游管理專業(yè)深度挖掘旅游的教育內(nèi)涵，著力打造旅游教育的品牌特色，更好地服務(wù)新時(shí)期的社會(huì)發(fā)展需要。

2.培養(yǎng)目標(biāo) 

旅游管理專業(yè)全面貫徹黨和國家的教育方針，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，以培養(yǎng)熱愛祖國、遵紀(jì)守法、身心健康、具備健全人格、良好的心理素質(zhì)與合作精神，具備創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有堅(jiān)定理想信念，德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人為目標(biāo)；畢業(yè)生能夠勝任各級旅游行政管理部門、旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游規(guī)劃與策劃機(jī)構(gòu)、旅游地產(chǎn)、旅游商務(wù)、旅游廣告與營銷策劃、旅游度假區(qū)、世界遺產(chǎn)地、主題公園、旅行社、研學(xué)旅行機(jī)構(gòu)、在線旅游企業(yè)等企業(yè)工作，或繼續(xù)攻讀旅游管理及相關(guān)學(xué)科的研究生學(xué)位。

3.培養(yǎng)規(guī)格

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案畢業(yè)要求最低學(xué)分為156分。學(xué)生主要學(xué)習(xí)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、地理學(xué)等多學(xué)科跨行業(yè)知識(shí)、寬厚的管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、較高的英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，熟悉國內(nèi)外旅游行業(yè)最新動(dòng)態(tài)及整體經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)律，熟練掌握旅游管理的相關(guān)理論知識(shí)，具備旅游規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場營銷、企業(yè)管理、景區(qū)運(yùn)營、科學(xué)研究等方面的基本能力素養(yǎng)，能夠適應(yīng)休閑旅游行業(yè)的發(fā)展要求。

4.課程體系 

根據(jù)我國旅游管理專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀以及休閑旅游行業(yè)對從業(yè)人員素質(zhì)和能力要求的分析, 本專業(yè)課程設(shè)置主要由以下四個(gè)模塊構(gòu)成, 即通識(shí)教育模塊、大類教育模塊、專業(yè)教育模塊、實(shí)習(xí)實(shí)踐模塊。其中專業(yè)教育模塊和實(shí)習(xí)實(shí)踐模塊是旅游管理專業(yè)教育的基礎(chǔ)性模塊(見表1)。

表1 旅游管理專業(yè)課程體系總體框架

5.師資隊(duì)伍 

依托旅游管理學(xué)院的人才引進(jìn)相關(guān)政策，旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的師資隊(duì)伍建設(shè)取得成效。旅游管理專業(yè)在發(fā)展中形成一支高學(xué)歷、年輕化，教學(xué)科研水平較高的教學(xué)團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)有專職教師11人，具有博士學(xué)位以上學(xué)位9人，具有海外留學(xué)（訪學(xué)）經(jīng)歷的教師6人，具有副高以上高級職稱10人（正高職稱2人）。教師學(xué)科構(gòu)成較為多元，涉及民族學(xué)、社會(huì)學(xué)、生態(tài)學(xué)、地理學(xué)、教育學(xué)、倫理學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多個(gè)學(xué)科。

6.教學(xué)條件 

華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院旅游管理專業(yè)擁有良好的教學(xué)條件。所有課程均采用多媒體等教學(xué)手段。在資料建設(shè)方面，近5年來本專業(yè)訂閱了國際國內(nèi)旅游及會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)相關(guān)學(xué)科期刊近50 種，成立了專門的圖書資料管理中心，為特色專業(yè)建設(shè)的信息資料檢索提供了便利的條件。本專業(yè)已經(jīng)與多家企業(yè)建立了校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地合作關(guān)系，為本專業(yè)學(xué)生提供課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)院與丹霞山世界地質(zhì)公園、開平碉樓世界文化遺產(chǎn)地、廣州長隆集團(tuán)、羅浮山自然保護(hù)區(qū)、熹樂谷溫泉度假酒店、廣州白云國際會(huì)議中心、廣之旅、攜程網(wǎng)等單位合作或建立實(shí)習(xí)基地。通過建設(shè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力。

酒店管理專業(yè)解讀

1.專業(yè)定位

華南師范大學(xué)是國內(nèi)較早開設(shè)酒店管理本科專業(yè)的高校之一。2000年華南師大旅游管理系成立時(shí)開設(shè)酒店管理相關(guān)課程，2006年旅游管理專業(yè)下設(shè)酒店管理方向，2012年獲批酒店管理本科專業(yè)，2014年作為專業(yè)獨(dú)立招生，2010、2014年分別設(shè)立酒店管理相關(guān)學(xué)術(shù)型和專業(yè)型碩士研究方向；已通過2019年度省級特色專業(yè)驗(yàn)收和2020年聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質(zhì)量國際認(rèn)證，2021年被評為省級一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，在2021軟科中國大學(xué)酒店管理專業(yè)排名位居前八。

本專業(yè)立足于粵港澳大灣區(qū)及亞太地區(qū)，培養(yǎng)酒店業(yè)及接待業(yè)具有專業(yè)服務(wù)精神、需求洞察、問題意識(shí)、批判思維、創(chuàng)新精神、社會(huì)溝通能力的高素質(zhì)、國際化、創(chuàng)新型人才，具有高品質(zhì)個(gè)性化酒店及接待服務(wù)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)者和生產(chǎn)者，具有全球視野和本土思維的酒店業(yè)及接待業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和引領(lǐng)者，具有終身學(xué)習(xí)和全球勝任力的未來行業(yè)精英。

2.培養(yǎng)目標(biāo)

辦學(xué)特色：一是培養(yǎng)目標(biāo)定位，緊跟大灣區(qū)酒店業(yè)及接待業(yè)動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)具有專業(yè)服務(wù)精神、問題意識(shí)、批判思維、行業(yè)洞察力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和卓越執(zhí)行力的未來精英。二是人才培養(yǎng)模式，基于產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新，構(gòu)建產(chǎn)、學(xué)、研、政等一體化專創(chuàng)融合、協(xié)同創(chuàng)新模式。三是突破傳統(tǒng)酒店業(yè)視角，培養(yǎng)境內(nèi)外高端品牌酒店、鉑濤集團(tuán)代表的中端酒店和國際青年旅舍、民宿等多元化酒店業(yè)態(tài)及接待業(yè)需要的人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：全面貫徹黨和國家的教育方針，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，以培養(yǎng)熱愛祖國、遵紀(jì)守法、身心健康、具備健全人格、良好的心理素質(zhì)與合作精神，具備創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有堅(jiān)定理想信念，德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人為目標(biāo)；立足于粵港澳大灣區(qū)、服務(wù)全國、面向世界，致力于為酒店及接待業(yè)管理培養(yǎng)具有批判思維、服務(wù)精神、需求洞察、社會(huì)溝通、創(chuàng)新設(shè)計(jì)和卓越執(zhí)行力的高素質(zhì)國際化應(yīng)用型行業(yè)精英。畢業(yè)生能夠勝任各級旅游行政管理部門、酒店運(yùn)營、酒店服務(wù)管理、旅游地產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理、酒店?duì)I銷策劃等企業(yè)工作，或繼續(xù)攻讀酒店管理及相關(guān)學(xué)科的研究生學(xué)位。

3.培養(yǎng)規(guī)格

（1）學(xué)制：學(xué)制4 年，學(xué)習(xí)期限3-8 年。

（2）畢業(yè)學(xué)分與小時(shí)：正式課程156 學(xué)分+非正式課程40 小時(shí)。

（3）授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

（4）知識(shí)要求、能力要求、素質(zhì)要求：踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，圍繞學(xué)習(xí)、審思、創(chuàng)新、自主、合作、擔(dān)當(dāng)六大素養(yǎng)，達(dá)到以下畢業(yè)要求：熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持中國特色社會(huì)主義四個(gè)自信，樹立為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢而努力奮斗的理想信念；遵守中華人民共和國憲法、法律和法規(guī)（包括旅游法律法規(guī)），遵守公民道德規(guī)范，具有良好的道德品質(zhì)和文明素養(yǎng)、行為習(xí)慣；具備良好的職業(yè)操守和職業(yè)道德，樹立責(zé)任、誠信和擔(dān)當(dāng)意識(shí)，做到履約踐諸, 知行合一，具備卓越的執(zhí)行力；具備良好的專業(yè)素養(yǎng)，熟悉國家有關(guān)旅游酒店管理及其相關(guān)行業(yè)的方針、政策和法律法規(guī), 了解國內(nèi)外酒店接待業(yè)及其相關(guān)行業(yè)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)，具備全局意識(shí)、國際視野和開放思維；具有自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考能力，不斷接受新知識(shí)、新理論、新技術(shù)的終身學(xué)習(xí)能力，具備哲學(xué)、社科、科學(xué)、技術(shù)、數(shù)理、文學(xué)和藝術(shù)、禮儀等通識(shí)教育素養(yǎng)；牢固掌握本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、方法與技能，熟悉酒店服務(wù)技能與流程，能熟練運(yùn)用旅游、酒店、經(jīng)濟(jì)、管理、地理等相關(guān)專業(yè)知識(shí)去發(fā)現(xiàn)和解決酒店類經(jīng)營管理中的實(shí)際問題；具有批判思維和懷疑精神，善于運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、方法、技能，創(chuàng)造性提出會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目策劃與運(yùn)營中的創(chuàng)意策劃，創(chuàng)新會(huì)展服務(wù)理念，具備一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；熟練掌握定性和定量研究方法、學(xué)術(shù)研究邏輯體系，能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)術(shù)問題并基于科學(xué)原理、科學(xué)方法進(jìn)行學(xué)術(shù)研究，包括研究設(shè)計(jì)、調(diào)查分析與解釋數(shù)據(jù)，得出相關(guān)結(jié)論與建議；具有獨(dú)立精神、自主意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠在多學(xué)科、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色，既能獨(dú)立開展工作，也能組織或參與團(tuán)隊(duì)合作；具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力、語言表達(dá)、展示能力和人際交往能力以及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；具有良好的生活習(xí)慣，積極參加體育鍛煉，積極向上，身心健康，達(dá)到教育部規(guī)定的《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》測試和心理健康要求；熟練掌握1-2門外語并具備較強(qiáng)的聽、說、讀、寫等綜合應(yīng)用能力。

4.課程體系

專業(yè)必修核心課程有：人力資源管理、服務(wù)運(yùn)營管理、商務(wù)統(tǒng)計(jì)學(xué)、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游人類學(xué)、旅游文化學(xué)、酒店管理概論、酒店餐飲管理、酒店房務(wù)管理、酒店與餐飲英語、國際接待業(yè)新媒體營銷、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店客戶關(guān)系管理、收益管理。

實(shí)踐課程：（1）必修（29學(xué)分）

（2）選修（3學(xué)分）

5.師資隊(duì)伍

酒店管理專業(yè)師資隊(duì)伍呈現(xiàn)高素質(zhì)、專業(yè)化、國際化、雙師型特點(diǎn)，目前有專任教師10人，畢業(yè)于英國斯特拉斯克萊德大學(xué)、北京大學(xué)、中山大學(xué)、香港理工大學(xué)、暨南大學(xué)、華南師范大學(xué)等境內(nèi)外知名高校，具有管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、人類學(xué)等多學(xué)科背景，其中擁有高級職稱和博士學(xué)位的專任教師占比均達(dá)90%，青年拔尖人才1人，青年英才1人，擁有半年以上海外留學(xué)或工作經(jīng)歷的專任教師占比達(dá)70%，3名教師入選國家文化和旅游部旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計(jì)劃，是國內(nèi)旅游院校入選人數(shù)最多的單位之一。

6.教學(xué)條件

華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院酒店管理專業(yè)擁有良好的教學(xué)條件。所有課程均采用多媒體等教學(xué)手段，已建成酒水酒吧綜合實(shí)驗(yàn)室，成立了專門的圖書資料管理中心；各類辦公與試驗(yàn)設(shè)備已逾200萬，近5年訂閱了國際國內(nèi)旅游酒店管理專業(yè)相關(guān)學(xué)科期刊近50 種；已與學(xué)院和廣東省旅游局合作共建的廣東省創(chuàng)新研究基地“海上絲綢之路旅游與文化研究院”、 華南師范大學(xué)—白天鵝賓館實(shí)踐教學(xué)基地、華南師范大學(xué)-廣交會(huì)威斯汀酒店實(shí)踐教學(xué)基地、華南師范大學(xué)—廣州正佳廣場萬豪酒店實(shí)踐教學(xué)基地、華南師范大學(xué)—廣州青年旅舍咨詢管理服務(wù)有限公司實(shí)踐教學(xué)基地等省級實(shí)踐教學(xué)基地，以及廣州富力麗思卡爾頓酒店、廣州柏悅酒店、廣州逸林希爾頓酒店、廣州南沙花園酒店、廣州恒大酒店等二十多家企事業(yè)單位建立了長期穩(wěn)定深度合作關(guān)系，為學(xué)生提供了多種類型的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。通過實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)和實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革，學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)操能力得到較大提升，曾多次在“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、“尖烽時(shí)刻”全國酒店管理模擬大賽、全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽酒店管理實(shí)踐競賽和商務(wù)會(huì)獎(jiǎng)旅游策劃競賽等十余項(xiàng)全國專業(yè)競賽中獲得佳績。

會(huì)展專業(yè)解讀

1.專業(yè)定位 

會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)依托地理優(yōu)勢，緊密結(jié)合廣州市建設(shè)“國際會(huì)展中心城市”的目標(biāo)，立足粵港澳大灣區(qū)、服務(wù)全國、面向世界，致力于為會(huì)議、展覽及節(jié)事活動(dòng)策劃培養(yǎng)具有批判思維、服務(wù)精神、需求洞察、社會(huì)溝通、創(chuàng)新設(shè)計(jì)和卓越執(zhí)行力的高素質(zhì)國際化應(yīng)用型行業(yè)精英。會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)在探索中完善、在發(fā)展中創(chuàng)新，基本形成以實(shí)踐應(yīng)用為導(dǎo)向，復(fù)合交叉型人才為主導(dǎo)的專業(yè)特色，成為國內(nèi)有較大影響的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理本科專業(yè)。

2.培養(yǎng)目標(biāo) 

會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)全面貫徹黨和國家的教育方針，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，以培養(yǎng)熱愛祖國、遵紀(jì)守法、身心健康、具備健全人格、良好的心理素質(zhì)與合作精神，具備創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有堅(jiān)定理想信念，德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人為目標(biāo)；畢業(yè)生能夠勝任各級旅游行政管理部門、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)、會(huì)展規(guī)劃與策劃機(jī)構(gòu)、旅游地產(chǎn)、會(huì)展商務(wù)、會(huì)展廣告與營銷策劃等企業(yè)工作，或繼續(xù)攻讀會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理及相關(guān)學(xué)科的研究生學(xué)位。

3.培養(yǎng)規(guī)格 

會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)最新版培養(yǎng)方案達(dá)到畢業(yè)要求最低學(xué)分為156分。學(xué)生主要學(xué)習(xí)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)理科學(xué)等多學(xué)科跨行業(yè)知識(shí)、寬厚的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、較高的英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，熟悉國內(nèi)外會(huì)展業(yè)的行業(yè)現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律，初步掌握會(huì)展管理的知識(shí)與技巧，擁有會(huì)展策劃、設(shè)計(jì)、控制、管理、評估的基本能力，能適應(yīng)會(huì)展行業(yè)發(fā)展和工作環(huán)境變化。要求學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)本學(xué)科的基本理論和相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉和掌握現(xiàn)代會(huì)展業(yè)管理與運(yùn)營技能，接受會(huì)展業(yè)服務(wù)實(shí)踐訓(xùn)練，進(jìn)而能夠運(yùn)用專業(yè)基本理論、管理方法及對客服務(wù)理念進(jìn)行會(huì)展業(yè)服務(wù)、運(yùn)營及管理。

4.課程體系 

根據(jù)我國會(huì)展教育課程設(shè)置現(xiàn)狀以及會(huì)展對從業(yè)人員素質(zhì)和能力要求的分析, 本專業(yè)課程設(shè)置主要由以下六個(gè)模塊構(gòu)成, 即工商管理模塊、綜合素質(zhì)模塊、會(huì)展管理模塊、活動(dòng)策劃模塊、展臺(tái)施工模塊。其中工商管理模塊和綜合素質(zhì)模塊是會(huì)展專業(yè)教育的基礎(chǔ)性模塊, 其它的三大模塊則是針對會(huì)展運(yùn)作過程中的不同內(nèi)容設(shè)計(jì)的相關(guān)教育模塊(見表1)。

表1 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)課程體系總體框架

5.師資隊(duì)伍 

依托旅游管理學(xué)院的人才引進(jìn)相關(guān)政策，會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的師資隊(duì)伍建設(shè)取得成效。會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)在發(fā)展中形成一支老中青相結(jié)合、職稱學(xué)歷結(jié)構(gòu)相對合理，教學(xué)科研水平較高的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教師年齡結(jié)構(gòu)趨于年輕化，團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)層次初步形成?，F(xiàn)有專職教師11 人，畢業(yè)于美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)、中山大學(xué)、廈門大學(xué)、華南師范大學(xué)、首都師范大學(xué)、陜西師范大學(xué)、湘潭大學(xué)等不同高校，學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理。其中青年拔尖人才1 人，具有博士學(xué)位以上學(xué)位9人，副教授以上高級職稱8人，具有海外訪學(xué)交流經(jīng)歷6 人，碩士生導(dǎo)師6 人。團(tuán)隊(duì)以中青年教師為主，45 歲以上者2人，35－45 歲者7 人，35 歲以下者2 人。

6.教學(xué)條件 

華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)擁有良好的教學(xué)條件。所有課程均采用多媒體等教學(xué)手段，目前已經(jīng)建成2 個(gè)實(shí)驗(yàn)室：會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)室和會(huì)展信息化實(shí)驗(yàn)室，各類辦公與試驗(yàn)設(shè)備已逾200 萬。在資料建設(shè)方面，近5年來本專業(yè)訂閱了國際國內(nèi)旅游及會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)相關(guān)學(xué)科期刊近50 種，成立了專門的圖書資料管理中心，為特色專業(yè)建設(shè)的信息資料檢索提供了便利的條件。本專業(yè)已經(jīng)與多家企業(yè)建立了校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地合作關(guān)系，為本專業(yè)學(xué)生提供課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)院通過與廣州市人民政府外事辦、廣州進(jìn)出口商品交易會(huì)、廣州白云國際會(huì)議中心、保利錦漢展覽有限公司、廣之旅、廣州市巴斯特會(huì)展有限公司、廣州奧馳展覽服務(wù)有限公司等合作。通過建設(shè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，改革實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、專業(yè)興趣小組、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、參加各類技能競賽等一系列的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力進(jìn)行綜合培養(yǎng)。通過建設(shè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，改革實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、專業(yè)興趣小組、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、參加各類技能競賽等一系列的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力進(jìn)行綜合培養(yǎng)。