生物與化學(xué)學(xué)院是2013年9月在原生命科學(xué)系基礎(chǔ)上成立的，下設(shè)生物系和化學(xué)系?，F(xiàn)有生物科學(xué)、化學(xué)、食品質(zhì)量與安全、生態(tài)學(xué)和中藥資源與開(kāi)發(fā)5個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，有生物教育、藥品生物技術(shù)2個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。

現(xiàn)有在職教職工53人，其中具有正高級(jí)職稱(chēng)的5人，副高級(jí)職稱(chēng)的11人，具有博士學(xué)位、學(xué)歷的4人。2012年以來(lái)，學(xué)院教師共承擔(dān)科研項(xiàng)目近二十項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)、外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文80余篇，其中20余篇被SCI、EI收錄；出版教材2部。云南省中青年學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人才及省技術(shù)創(chuàng)新人才1人，云南省高等學(xué)校卓越青年教師1人。學(xué)院具有良好實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，有食品工藝實(shí)驗(yàn)室、中藥鑒定實(shí)驗(yàn)室、儀器分析實(shí)驗(yàn)室、食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、食品理化分析實(shí)驗(yàn)室、顯微互動(dòng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室、細(xì)胞與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)室、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、藥用植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室I、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室II、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室I、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室II、綜合實(shí)訓(xùn)室、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室、人體及動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等22個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室；另有熱區(qū)特色生物資源開(kāi)發(fā)與利用分析測(cè)試中心、云南省高校亞熱帶藥用食用生物資源開(kāi)發(fā)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、云南省高校民族醫(yī)藥資源研究東南亞國(guó)際合作重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、生物多樣性科學(xué)教育館生物多樣性科學(xué)教育館等4個(gè)科研、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室總面積三千多平方米，1000元以上的教學(xué)儀器設(shè)備總值一千五百多萬(wàn)元。另外，普洱學(xué)院與中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園共建一幢二千多平方米的綜合樓，供實(shí)習(xí)學(xué)生住宿、就餐、開(kāi)展教學(xué)及其他活動(dòng)。

生物與化學(xué)學(xué)院廣泛與社會(huì)各界合作辦學(xué)，建有中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園、普洱食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司、普洱聯(lián)眾生物資源開(kāi)發(fā)有限公司、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所、糯扎渡自然保護(hù)區(qū)管理局、普洱市中醫(yī)醫(yī)院、普洱市思茅區(qū)森盛林化有限公司、普洱市思茅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、普洱市淞茂中醫(yī)館、普洱市淞茂醫(yī)藥集團(tuán)有限公司、云南省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開(kāi)發(fā)局中心實(shí)驗(yàn)室（國(guó)土資源部昆明礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測(cè)中心）、云南省寄生蟲(chóng)防治所、云南省生態(tài)廳駐普洱市生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)站、中華人民共和國(guó)思茅海關(guān)等16個(gè)校外實(shí)習(xí)基地。