經(jīng)濟與管理學院建立十年有余，不忘教育初心，牢記育人使命，以新時代中國特色社會主義思想為指引，始終堅持培養(yǎng)適應廣東省經(jīng)濟社會發(fā)展，服務粵港澳大灣區(qū)建設，具有工匠精神的管理類高素質(zhì)高層次技術(shù)技能型人才。十多年來，向改革開放的前沿陣地輸送高素質(zhì)的管理類技術(shù)技能型人才6700多名，學生以扎實的技術(shù)技能受到了企業(yè)和行業(yè)的高度肯定。

學院深入探索和踐行“訂單培養(yǎng)”的校企“雙元”育人模式，合作創(chuàng)新，建立了優(yōu)質(zhì)的高水平“雙師型”教學團隊，努力建設引領新時代廣東省職業(yè)教育改革的高水平特色專業(yè)和骨干專業(yè)，以完成全國職業(yè)教育本科教育試點院校專業(yè)建設的使命。

學院目前設三個本科專業(yè)國際經(jīng)濟與貿(mào)易、旅游管理、物流工程技術(shù),七個?？茖I(yè)大數(shù)據(jù)與會計、金融服務與管理、市場營銷、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、酒店管理與數(shù)字化運營、工商企業(yè)管理、人力資源管理，各專業(yè)在精品課程開發(fā)、教學技能、科研成果、校企合作、技能比賽等方面競逐不斷，爭奇斗艷。

校企合作創(chuàng)新，獲得“全國產(chǎn)學研校企合作創(chuàng)新獎”

學院與廣州香格里拉酒店、廣交會威斯汀、廣州海航威斯汀、廣州四季酒店、廣州w酒店、廣州粵海喜來登酒店等萬豪國際酒店集團旗下品牌及本土的香江集團、碧桂園酒店、南方航空、廣州農(nóng)商銀行等知名企事業(yè)單位建立了校企合作機制，共育人才深度合作，已成功開設21個訂單班。在實踐教學及社會形象樹立方面取得良好效果。同時，學院也積極拓展多元化教學實踐基地，開拓學生視野，與法國雅高酒店管理集團、英國洲際酒店管理集團旗下酒店品牌進行交流學習，定期開展品牌企業(yè)文化學習，邀請企業(yè)名家走進課堂。

旅游管理專業(yè)實行“校企合作，訂單班人才培養(yǎng)模式”十年，引進酒店資金近500萬。其中，錦繡香江溫泉城酒店是廣東省省級教學基地且已建設完成。該專業(yè)目前已經(jīng)建立起一套具有一定推廣價值的實訓、實習、與就業(yè)對接的“雙主體人才培養(yǎng)模式”，獲得“全國產(chǎn)學研校企合作創(chuàng)新獎”。

一、本科專業(yè)

旅游管理

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代旅游管理基礎理論知識與專業(yè)技能，具有國際視野、管理能力、服務意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力，能夠勝任旅游相關企事業(yè)單位，從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、規(guī)劃設計、教育、服務等工作。適應廣東省經(jīng)濟社會發(fā)展，粵港澳大灣區(qū)和“一帶一路”旅游與接待業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)高層次技術(shù)技能型人才。

·主要課程

旅游接待業(yè)、旅游英語、中國旅游地理、旅行社經(jīng)營與管理、生態(tài)旅游、旅游心理學、旅游商務禮儀、智慧旅游概論、旅游景區(qū)管理、酒店運營管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行社計調(diào)管理等。

·就業(yè)方向

主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園等的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或中等職業(yè)旅游研究與教育工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)；或新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、研學旅行、旅游休閑俱樂部、旅游度假村等相關旅游新興產(chǎn)業(yè)。

國際經(jīng)濟與貿(mào)易

·培養(yǎng)目標

致力于培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，掌握國際經(jīng)濟與國際貿(mào)易基本理論知識，具有一定的國際貿(mào)易實務操作技能和實踐應用能力，了解經(jīng)濟全球化背景下的世界經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉跨國競爭領域的國際規(guī)則與慣例，具有國際化視野、時代創(chuàng)新精神與開放性思維，適應21世紀中國經(jīng)濟新常態(tài)與對外開放新格局，服務于粵港澳大灣區(qū)建設、“一帶一路”國際經(jīng)貿(mào)合作的高素質(zhì)、高層次技術(shù)技能型人才。

·主要課程

經(jīng)濟法、國際貿(mào)易綜合實踐、國際金融與結(jié)算、報檢（與報關）實務、外貿(mào)跟單實務、國際市場開發(fā)與業(yè)務洽談、國際商法、外貿(mào)英語聽說譯、跨境電商運營與管理等

·就業(yè)方向

外資企業(yè)、國內(nèi)企業(yè)的進出口業(yè)務工作；海關、貿(mào)促會等涉外行政事業(yè)單位的公務員工作；保險、銀行、投資等金融領域涉及外匯交易、跨國結(jié)算、對外投資等涉外經(jīng)濟管理工作；各類專業(yè)的報關、貨代等跨國物流管理工作；各類涉外企業(yè)、機構(gòu)的市場拓展、營銷公關等業(yè)務工作；國際市場調(diào)研、策劃及國際貿(mào)易糾紛調(diào)解等輔助性工作。

物流工程技術(shù)（智慧物流）

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好綜合素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,掌握物流管理專業(yè)基礎理論、基本知識和基本技能,熟練掌握物流核心業(yè)務運作技能和物流信息管理技術(shù), 具有較強倉儲與配送管理、運輸管理、物流信息處理、客戶服務管理等專業(yè)能力并在國際物流管理或采購與供應鏈管理方面具有扎實專項知識和嫻熟專項技能，同時具有一定物流市場開拓、物流方案設計與實施、物流企業(yè)運營與組織管理等綜合能力的應用型本科人才，是合格的社會主義事業(yè)建設者與接班人。

·主要課程

物流管理概論、倉儲作業(yè)管理、運輸管理實務、供應鏈管理、物流信息技術(shù)、物流系統(tǒng)分析與設計、物流項目管理、國際物流學、物流成本管理、配送實務、采購管理等。 

·就業(yè)方向

負責商品出在入庫管理等倉儲類工作；負責物流營銷類工作；物流系統(tǒng)開發(fā)和設計工作；物流設備操作與管理工作；負責運輸管理相關工作；國際市場、國際貿(mào)易等工商管理類工作。主要崗位包括：物流助理、物流跟單、物流專員、物流系統(tǒng)操作員、物流成本專員、快遞運營助理、電商物流運營專員、國際貨代操作員、保稅物流倉儲操作員、進出口報關報檢員等。

二、專科專業(yè)

酒店管理與數(shù)字化運營(萬豪班)

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)有志成為全球頂級奢華酒店--萬豪集團旗下酒店職業(yè)經(jīng)理人，行業(yè)領袖的高端國際酒店管理人才。實習就業(yè)均在萬豪集團旗下的高端酒店，享有全球萬豪集團旗下高端酒店就業(yè)機會，實習津貼和就業(yè)薪酬豐厚，職業(yè)發(fā)展空間廣闊。

·主要課程

萬豪集團文化、萬豪集團酒店管理、萬豪集團酒店英語、萬豪集團酒店領袖塑造、萬豪集團酒店核心管理技術(shù)、萬豪集團形象價值、品牌管理等。

·就業(yè)方向

萬豪集團旗下的喜來登酒店、威斯汀酒店、W酒店、艾美酒店、精選酒店、萬豪酒店等酒店各部門的中高級管理崗位。

酒店管理與數(shù)字化運營(獎學金班)

·培養(yǎng)目標

由碧桂園集團、香江集團、深圳大百匯集團等知名企業(yè)集團提供至少6000元，最高可達14000元的獎學金，培養(yǎng)出色的國際酒店管理人才。

·主要課程

酒店管理、酒店英語、禮儀與形體、溝通技巧、服務管理學、運營管理、公共關系學、服務心理學、人力資源管理等。

·就業(yè)方向

碧桂園集團、香江集團、深圳大百匯集團旗下高星級酒店、旅游地產(chǎn)等板塊的營銷與管理工作。

酒店管理與數(shù)字化運營(店長班)

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)操守與品格、嫻熟的業(yè)務技能、較強的分析能力、溝通能力、管理能力，能勝任經(jīng)濟型酒店、連鎖餐飲店店長崗位的酒店管理人才。

·主要課程

酒店管理、連鎖管理、財務管理、溝通技巧、服務管理學、運營管理、品牌管理、形象設計、區(qū)域管理等。

·就業(yè)方向

游輪、商務酒店、經(jīng)濟型連鎖酒店、連鎖餐飲店、主題酒店、民宿、汽車旅館等特色酒店的店長崗位。

國際經(jīng)濟與貿(mào)易

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有優(yōu)秀的國際經(jīng)濟與貿(mào)易職業(yè)素質(zhì)，掌握國際貿(mào)易必備的基礎理論和專門知識，具有外貿(mào)英語應用能力，在涉外企業(yè)從事商品貿(mào)易和服務貿(mào)易中的跟單、制單、通關結(jié)匯以及涉外貿(mào)易等工作，面向生產(chǎn)、貿(mào)易、服務等第一線崗位的復合型、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

·主要課程

國際貿(mào)易理論、國際貿(mào)易實務、外貿(mào)英文函電、國際貨物運輸與保險、跨境電子商務、報關與報檢實務、外貿(mào)單證實務、國際市場營銷等。

·就業(yè)方向

在外貿(mào)口岸及各類專業(yè)的報關、貨代行業(yè)從事通關結(jié)匯等工作；在外貿(mào)易公司、外資企業(yè)及進出口企業(yè)從事進出口商品銷售、制單跟單業(yè)務等工作；在跨境電商企業(yè)、跨境電商平臺從事跨境電子商務相關工作及自主創(chuàng)業(yè)等。

大數(shù)據(jù)與會計

·培養(yǎng)目標

本專業(yè)緊扣粵港澳大灣區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展需要，培養(yǎng)具備良好的人文精神和信息素養(yǎng)、競爭創(chuàng)新意識、國際化視野和誠信品質(zhì)，掌握會計、管理、經(jīng)濟、法律和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)的知識和技能的高層次技術(shù)技能型財務人才。

·主要課程

·基礎會計、經(jīng)濟法基礎、企業(yè)財務會計、成本會計、稅務會計、管理會計基礎、財務管理、會計信息系統(tǒng)應用、財務分析、審計基礎等。

·就業(yè)方向

中小型企業(yè)、財務公司、行政事業(yè)單位等的會計、審計、稅務、金融投資、管理咨詢等崗位。

金融服務與管理

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備金融管理、證劵投資與銷售、理財咨詢與規(guī)劃、財務分析等技能的發(fā)展型、復合型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，能夠服務于證劵、銀行、期貨、保險等金融行業(yè)。

·主要課程

國際金融實務、商業(yè)銀行基本業(yè)務、期貨投資理論與實務、個人理財實務、保險理論與實務、經(jīng)濟學基礎、經(jīng)濟數(shù)學、管理學基礎、金融學基礎、基礎會計、金融市場基礎知識、證券投資實務、統(tǒng)計學基礎、金融英語、證券市場法律法規(guī)、證券投資基金、互聯(lián)網(wǎng)金融等課程。

·就業(yè)方向

從事貨幣金融服務、資本市場服務、保險業(yè)等金融業(yè)的融資專員、外匯交易員、證券交易員、保險業(yè)務員、預測分析與管理咨詢?nèi)藛T、基金經(jīng)理、證券經(jīng)紀人和股票分析師。

工商企業(yè)管理

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)理想信念堅定，具有精益求精的工匠精神，掌握工商企業(yè)管理的專業(yè)知識和技能，文化素養(yǎng)高，創(chuàng)新能力強，職業(yè)操守堅定的適應粵港澳大灣區(qū)企業(yè)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

·主要課程

行政管理、財務管理、市場營銷、人力資源管理、生產(chǎn)運營管理、物流管理、電子商務管理、客戶關系管理、企業(yè)管理案例分析、企業(yè)管理模擬指導、創(chuàng)業(yè)管理、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)模式、企業(yè)文化管理、團隊建設與管理、項目管理。

·就業(yè)方向

粵港澳大灣區(qū)各類企事業(yè)單位從事行政管理、銷售管理、人力資源管理、物流管理、商務咨詢等基層管理與服務工作。主要崗位包括人事助理、行政助理、財務助理、客戶專員、市場督導、生產(chǎn)調(diào)度員、質(zhì)量管理專員、跟單員等其他基層管理與服務崗位。

人力資源管理

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熟練掌握人力資源管理專業(yè)知識與實踐技能，系統(tǒng)掌握招聘、薪酬與福利管理、績效考評與激勵、員工招聘選拔與培訓開發(fā)等專業(yè)核心能力，具備人力資源管理及經(jīng)濟、管理、法律、外語、計算機應用等相關的基礎理論和應用技能，具有健全人格、理想信念、社會責任感和國際視野，能夠在國家黨政機關、各類企業(yè)及中介機構(gòu)從事人力資源管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

·主要課程

人力資源管理、勞動經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、基礎會計、管理學基礎、管理溝通、現(xiàn)代企業(yè)管理、人力資源規(guī)劃、工作分析與崗位評價、人員招聘與配置、員工培訓與開發(fā)、績效與薪酬福利管理、勞動關系管理、市場營銷、ERP企業(yè)模擬經(jīng)營沙盤實訓、頂崗實習、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、畢業(yè)設計。

·就業(yè)方向

人力資源管理專業(yè)人員：人力資源管理專員、招聘專員、績效管理專員、薪酬專員、員工關系專員、培訓專員、組織發(fā)展專員 ； 行政管理或公共管理專業(yè)人員：行政文員、行政管理員、行政秘書、經(jīng)理助理；人力資源服務專業(yè)人員：招聘員、獵頭、勞務派遣、人力資源和社會保障事務代理、人才測評。

市場營銷

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，掌握系統(tǒng)的現(xiàn)代市場營銷的理論知識，具備營銷調(diào)研與預測、營銷策劃與執(zhí)行、公共關系與談判的等能力，具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德，在各種行業(yè)企業(yè)中從事一線銷售、營銷管理與策劃等高素質(zhì)復合應用型人才。

·主要課程

市場營銷學、現(xiàn)代商品學、市場調(diào)查與預測、推銷實務、營銷策劃、消費心理學、銷售管理、廣告學、分銷渠道、營銷法律、企業(yè)管理、客戶服務實務、品牌管理、零售營銷、網(wǎng)絡營銷、公共關系、商務談判等。

·就業(yè)方向

從事產(chǎn)品推銷、市場調(diào)查、品牌推廣、市場促銷、廣告業(yè)務、客戶服務等工作，參與CI、分銷渠道、品牌推廣、促銷、公共關系等的方案設計、營銷活動策劃等工作；能勝任大灣區(qū)業(yè)務員、銷售主管、策劃專員、市場督導、店長等崗位工作；同時，還可以自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

酒店管理與數(shù)字化運營（航空產(chǎn)業(yè)學院空中乘務）

·培養(yǎng)目標

培育具備較高的政治覺悟、服務意識、安全意識和良好的道德職業(yè)道德,具有較強的英語表達能力，掌握空中乘務專業(yè)必備的業(yè)務知識和基本技能,熟悉機場運作、地面服務、機上旅客服務、應急處置等的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

·主要課程

民航乘務服務禮儀、民航服務與管理、乘務英語、民航法律法規(guī)、民航安全與應急處理、形體與體能訓練、化妝技巧與形象塑造等。

·就業(yè)方向

面向港粵港澳大灣區(qū)的各大航空公司、機場和大型綜合類服務企業(yè),從事客艙服務、客艙安全、地面保障、地勤服務、民航商務和特殊旅客服務等工作。職業(yè)發(fā)展前景為區(qū)域乘務長,主任乘務長,地勤服務管理崗位等。

工商企業(yè)管理（航空產(chǎn)業(yè)學院機場運營與管理）

·培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握民航機場規(guī)劃、現(xiàn)場指揮調(diào)度與運行管理及機場經(jīng)營管理方面技能，具備協(xié)調(diào)指揮、監(jiān)管、發(fā)布指令等能力,從事機場運行管理相關工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

·主要課程

航空物流實務、民航客貨物運輸、城市候機樓管理、民航法規(guī)實務、空中交通管制、機場服務英語、航空氣象服務、機場運行管理等。

·就業(yè)方向

主要在機場、城市候機樓、航空地形服務公司、機場快線運輸公司等從事機場運行,機場旅客服務,航空貨物運輸、機場業(yè)務開發(fā)與管理等崗位。職業(yè)發(fā)展前景為機場運行指揮長和機場服務管理崗位。

教研成果

學院教研團體重視教學實踐與理論研究相結(jié)合，多名教授帶隊，勤力筆耕，成果豐碩。近年來，我院酒店管理專業(yè)被教育部評為“國家級十大優(yōu)秀案例”，取得教學成果獎11項，主持科研項目49項（其中，省市級課題28項），出版專著和教材42本，申請專利10項，公開發(fā)表論文164篇，其中，核心期刊論文54篇。此外，省級平臺1項、省級實訓基地2個，省級教學成果培育項目1項，獲得財政支持科研經(jīng)費25萬元。